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Olivo, Acebuche

Listado Plantas

Olea europaea L.
Fam. Oleáceas
"Olea" proviene de "elaia", en griego, aceite. Arbolito que alcanza los 8 m, de hoja perenne y tronco grueso, rugoso y retorcido. Su crecimiento es lento y alcanza una gran longevidad. Sus hojas son opuestas, lanceolada-ovadas de borde entero, el haz es de color verde oscuro y el envés blanco-plateado. La madera de olivo es utilizada en tornería y muebles de lujo y proporciona un excelente carbón. La aceituna es empleada como alimento de mesa o para la producción de aceite. Las ramas de olivo son el símbolo de la paz.

 
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